曼来市场监管所开展“五·一”节前舌尖上食品安全专项检查工作

曼来市场监管所开展“五·一”节前舌尖上

食品安全专项检查工作

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持“人民至上、生命至上”理念。元江县市场监督管理局曼来管理所于4月25日至30日集中组织开展“五·一”节前舌尖上食品安全专项检查工作。

在检查中，重点检查乡村旅游景区、集贸市场、特色餐饮店、元磨高速路南溪收费出口处，紧扣监管工作与服务、监管工作宣传融为一体工作模式开展工作：一是对市场主体经营户主责主业落实到具体中，对食材食料的第一道关口把好原头关，不明食品、不合格、不熟悉食物加工上桌，游客要求加工自带食材不明野菜和动物制品拒绝加工；二是对市场主体经营户主引导“百花齐放、百家争鸣”经营理念，抓好一店一品特色食品，以及少数民族优秀传统文化注入特色小吃、食品中，让游客在味觉品尝的同时，也在感受各民族文化大餐；三是强化经营场所卫生环境，清理整治苍蝇、蚊子等容易滋生的阴沟、阴暗、荫湿处卫生死角，做好“三防”工作，保持干净整洁良好环境的经营场所。

此次开展“五·一”节前舌尖上食品安全专项检查、保障应急预案工作，共出动执法人员12人次，车辆4车次，市场主体经营户30户,次检查流通经营户17户次，流动小摊贩及餐饮经营户13户次，集贸市场2个，发现问题并现场及时整改11件，排查舌尖上食品安全风险隐患,确保“五·一”节假日夯实了舌尖上食品安全，为节日营造了安心、放心良好氛围。

元江县曼来市场监管所

2024年4月30日