元江县旺业恒盛食品经营部经营不符合食品安全标准的食品案风险控制情况报告 2023年度食品安全省级食品监督抽检任务不合格食品中，涉及我县1家食品经营企业。现将不合格食品风险控制情况报告如下： 元江县旺业恒盛食品经营部经营不合格冬瓜蜜饯 元（抽样编号为SBJ23530000717530106） （一）抽检基本情况：2023年6月30日，元江县市场监督管理局对元江县旺业恒盛食品经营部经营的冬瓜蜜饯抽样9袋送检，经玉溪市食品药品检验所检验，并于2023年7月26日出具编号为№：S20231217的《检验报告》，检验结果:经抽样检验，“菌落总数项目不符合GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》要求，检验结论为不合格。2023年7月27日，本局向当事人送达了《国家食品安全抽样检验结果通知书》及《检验报告》，当事人对检验结果无异议，在法定期限内，未提出复检要求。 （二）现场检查情况：元江县市场监督管理局对元江县旺业恒盛食品经营部经营场所实施现场检查，统一社会信用代码：92530428MA6N824G4N；经营者：刘斌；经营场所：元江县红河街道凤凰社区凤凰路3号；类型：个体工商户；组织形式：个人经营；注册日期：2022年6月5日，经营范围：糕点、糖果批发兼零售；酒、水、饮料及茶叶；其他食品；百货用品；烟花爆竹零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。现场有该经营部小蜜贱（冬瓜蜜饯）2023年6月8日玉溪红塔瑞欣商贸商品调拨单一页，该记录单是显示品名为小蜜贱（冬瓜蜜饯）香蕉共进货3件每件40袋，350克/袋，每件195元的字样，货架上已无2023年6月30日抽检不合格批次的冬瓜蜜饯。 （三）查证过程：经查证，2023年6月8日，当事人以4.875元/袋的价格由玉溪市红塔区福瑞食品经营部购进规格350克/袋的冬瓜蜜饯120袋，并以7.00元/袋的价格进行销售，获销货款840.00元，获违法所得255.00元。 （四）其他风险控制措施：无。 元江县市场监督管理局 2023年8月30日 |
