元江县市场监督管理局关于元江县丰元超市惠隆佳园店经营不符合食品安全标准食品案核查处置情况报告


来源:元江县市场监督管理局 时间:2021-09-02 09:10:27 点击率: 65 【打印】 【关闭】

元江县市场监督管理局关于元江县丰元超市惠隆佳园店经营不符合食品安全标准食品案核查处置情况报告

 

抽样编号为GC2153042830001的不合格食品

(一)基本情况

元江县市场监督管理局关于元江县丰元超市惠隆佳园店经营不符合食品安全标准土杂鸡肉品基本信息如下:

1  不合格食品基本信息表

抽样编号

GC2153042830001

样品名称

土杂鸡肉

生产日期

2021525

型号规格

/

标称生产企业

/

被抽样单位

元江县丰元超市惠隆佳园店

检验不合格项目

磺胺类(总量)ug/kg366ug/kg≦100ug/kg(不合格项目检验结果标准值)

检验机构

云南华测检测认证有限公司

监管部门收到检验报告日期

2021623

检验报告送达企业日期

2021624

(二)经营环节

元江县市场监督管理局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。

2  经营环节核查处置情况表

处置措施

具体情况

产品控制

1.产品控制措施

2.产品控制具体情况

1生产经营土杂鸡肉数量5.80千克,货值116元,已销售数量5.80千克,库存数量0千克

2)封存数量0千克

3)召回数量0公斤。

原因排查

当事人2021624日收到《检验报告》后,立即认真进行了问题排查。土杂鸡肉是我店2021525日从元江县新农贸市场(杨庭元)于20.00元每千克的价格购进的,共购进5.8千克;并于25.80元每千克的价格销售了5.7千克给做抽检样品,剩下的0.1千克鸡内脏。超市进货一般是电话联系品种、数量等,并由本店专门人员负责验收、记录。供货方杨庭元2021525销售给元江县丰元超市惠隆佳园店的土杂鸡肉是由石林县、建水县及元江县三家供货方5月中旬购进的,这批抽检不合格的土杂鸡肉是哪家供货方已分不清楚,不开具任何收据,在经营食品过程中,没有注重索证索票管理、进货验收登记管理,检测出的兽药最大的残留不是一两天形成的,而是长期饲料过程中才会形成。所以责任应该在养殖方。因此未能查找源头追溯具体的生产企业,未能通过生产企业所在地市场监管部门依法进行调查处理,查明不合格产品的批次、数量和成因,并制定整改措施。

行政处罚

行政立案结案时间:202178日立案2021823日结案。

根据元江县市场监督管理局行政处罚决定书(元市监罚202146),当事人的行为属于《中华人民共和食品安全第三十四条禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。所指的违法行为

根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款行政机关实施行政处罚时,应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。的规定,同时依据《中华人民共和食品安全第一百二十四条第一款违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:第二款除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外,生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的,依照前款规定给予处罚。的规定,结合《云南省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第九条当事人有下列情形之一,且违法行为轻微、不涉及国家安全、公共安全、人身健康、生命安全和环境保护,危害后果较小的,可以减轻行政处罚:第(二)项证明涉案产品的合法来源并说明提供者的的规定经综合裁量,对当事人作以下行政处罚:

1责令当事人改正违法行为

2、没收违法所得人民币叁拾叁元陆角肆分(33.64元);

3、罚款人民币壹仟元整(1000.00元)

整改复查

当事人2021624日收到《检验报告》后,立即认真进行了问题排查。元江县丰元超市惠隆佳园店主动联系供货方并告知抽检不合格的事宜,超市有进货单据、进货验收记录及供货方营业执照复印件。经查供货方在经营食品过程中,没有注重索证索票管理、进货验收登记管理,检测出的兽药最大的残留不是一两天形成的,而是长期饲料过程中才会形成。所以责任应该在养殖方。因此未能查找源头追溯具体的生产企业,未能通过生产企业所在地市场监管部门依法进行调查处理,查明不合格产品的批次、数量和成因,并制定整改措施。728日对元江县丰元超市惠隆佳园店进行了复查,该超市已改正违法行为积极配合元江县市场监督管理局处理决定。

通报移送

向司法机关移送情况:无

 

 

      元江县市场监督管理局

       202191