县市场监管局开展餐饮行业明察暗访检查

县市场监管局开展餐饮行业明察暗访检查

为进一步规范餐饮业的经营行为，促进我县餐饮业的健康发展，12月27日下午，分管领导杨贵荣副局长带领餐饮股执法人员，以不事先安排不提前打招呼的方式，深入新开业的商业广场中的各餐饮店进行明察暗访。

来到商业广场后，检查人员立即走到群众中，与前来品尝各种美食的消费者进行详细交谈，据了解，大家对餐饮店的服务、食品质量和价格均表示较为满意，希望执法部门加强监管确保各餐饮店持久保持现状，进一步提高餐饮经营水平，为群众提供更大的方便。

随后，执法人员深入各餐饮店进行检查，检查结果良好，各餐饮店证照齐全，从业人员持证上岗、工作衣帽穿戴整齐，环境干净整洁，食品安全流程管理到位。但也有个别的经营者存在卫生意识淡薄，管理及服务质量低下等问题，还有待提高。

此次暗访出动执法人员3人次，共检查11个餐饮店，现场指出了存在的问题及不足之处并要求整改，为今后进一步规范食品生产经营行为，壮大我县餐饮业发展起到了积极的作用。

〔元江县市场监督管理局餐饮监管股〕